Jarzębina czerwona. / Red rowan.

Witam!:)

Piękna czerwona jarzębina jest stałym elementem
jesiennego krajobrazu.
Warto wiedzieć, że zarówno kwiaty jak
 i owoce mają szerokie zastosowanie
w kuchni, medycynie i kosmetyce.
Owoce jarzębiny ( nie wolno jeść ich na surowo)
zawierają wiele cennych składników.
Bogate są we flawonoidy, sole mineralne,
kwasy organiczne, garbniki,
oraz witaminy A, C, E i P.
Jarzębina pomaga leczyć zaburzenia układu
 trawiennego, łagodzi podrażnienia wątroby,
żołądka, jelit, działa też moczopędnie.
Pomaga walczyć z nadciśnieniem i cukrzycą.
Ma dobroczynny wpływ na serce,
uszczelnia i wzmacnia naczynia krwionośne.
Stosowana na twarz rewelacyjna nawilża i
ujędrnia skórę, a zmęczonej dodaje
 młodości i blasku.

Jarzębinę można przyrządzić na wiele sposobów.
Czerwone owoce można mrozić, marnować,
 blanszować, gotować i suszyć.
Przygotować można z nich soki, smażyć konfitury
lub zdrowe nalewki.
Po pierwszych przymrozkach owoce jarzębiny
mają najwięcej właściwości leczniczych.
Zebraną jarzębinę należy otrzepać z kurzu,
a potem bez płukania rozłożyć na
blasze i suszyć w uchylonym piekarniku
kilka godzin w temperaturze nie wyższej
niż 45 stopni.
Tak ususzone owoce jarzębiny
przełożyć do lnianego woreczka.
Jarzębinowa herbatka będzie nas chronić
przed jesiennymi przeziębieniami i wzmocni
naszą odporność, ponieważ ma więcej witaminy C
niż cytryna.

Dziękuje za odwiedziny!
Pozdrawiam Was serdecznie!:))