Cynamon / The cinnamon

Witajcie Kochani!😊😊😊

Cynamon, czyli zmielona kora cynamonowca cejlońskiego (Cinnamonum cassia), to przyprawa, której właściwości docenia się przede wszystkim w okresie świątecznym.

 Wielu z nas nie wyobraża sobie Bożego Narodzenia bez ciepłego,

 delikatnego, słodkiego, korzennego zapachu tej przyprawy. 

Tymczasem cynamon, a także olejek cynamonowy oraz nasiona cynamonowca, znalazł zastosowanie nie tylko w kuchni, lecz także kosmetyce i lecznictwie. 

Cynamon to bowiem skarbnica licznych substancji zdrowotnych, z których za najcenniejsze uważa się aldehyd cynamonowy, który nadaje cynamonowi charakterystyczny zapach i wykazuje właściwości antynowotworowe.

 Poza tym cynamon należy do substancji przyspieszających przemianę materii

 i spalanie tłuszczu.

Szklanka ciepłej wody z dodatkiem odrobiny cynamonu, soku z cytryny i miodu na pusty żołądek to jeden z głównych elementów różnych programów 
detoksykacji organizmu. Przekształcenie tej praktyki w codzienny nawyk 
będzie jednym z najlepszych sposobów na oczyszczenie wątroby, usunięcie toksyn oraz pozbycie się tłuszczu z organizmu.

Miód i cynamon to dwa lekarstwa, która były stosowane przez ludzkość 

od zarania dziejów. 

Miód znaleziono między innymi w grobowcach egipskich faraonów.

 Połączenie tych dwóch składników, daje jeszcze silniejsze efekty, ponieważ

 dopełniają się one wzajemnie i zwiększają swoje działanie. 

Co więcej, te dwa składniki pasują do siebie idealnie, jeśli chodzi o smak.

 Współczesne  badania wskazują, że cynamon wspomaga leczenie cukrzycy. Wiadomo też, że aldehyd cynamonowy (składnik cynamonowego olejku eterycznego) przeciwdziała sklejaniu się płytek krwi.

 To z kolei pośrednio przyczynia się do zahamowania procesów zapalnych w naczyniach i zmniejsza ryzyko powstawania zakrzepów.

 Być może więc regularne używanie cynamonu zarówno obniża poziom glukozy
 we krwi, jak i przeciwdziała zmianom miażdżycowym. 

Cynamon jest też silnym antyoksydantem zwalczającym wolne rodniki

 skuteczniej niż witamina E. 

A zawarte w nim aldehydy i kwas cynamonowy działają przeciwbakteryjne.

 Olejek i kora cynamonowa, są więc dobrym środkiem do walki ze zmianami trądzikowymi, likwidują ropne wypryski, rozjaśniają cerę, zapobiegają 
plamom trądzikowym.

 Poza tym mało który naturalny składnik tak dobrze rozgrzewa skórę,

 co wykorzystuje się w kosmetykach przeznaczonych do jej ujędrniania.

 Cynamon pomaga również uporać się z cellulitem. 

Dzięki swoim właściwościom rozgrzewającym poprawia napięcie i elastyczność 

skóry oraz usprawnia przepływ krwi. 

Cynamon może wykazywać działanie szkodliwe dla organizmu ludzkiego ponieważ
 zawiera kumarynę (benzopiron).

Pomimo tego, że szkodliwość cynamonu dla ludzi jak dotąd nie została jednoznacznie potwierdzona konkretnymi badaniami naukowymi,

należy zachować adekwatną ostrożność ponieważ istnieje prawdopodobieństwo,

 że nadmierne spożycie cynamonu może doprowadzić do uszkodzenia wątroby i nerek, właśnie z powodu występowania kumaryny w cynamonie.

Przekroczenie 0,1–0,2 mg ( w przypadku dzieci) oraz około 0,5 mg (u dorosłych) na kilogram masy ciała może wywrzeć negatywny wpływ na stan wątroby, bądź nerek.

Płaska łyżeczka do herbaty to około 3 gramy cynamonu.

Cynamonu powinny unikać osoby z chorobami wrzodowymi przewodu pokarmowego i skłonnościami do krwotoków. 

Kobiety ciężarne powinny ograniczyć spożycie cynamonu, ponieważ 

jego nadmiar może prowadzić do przedwczesnego porodu.

Należy mieć na uwadze, że cynamon to głównie przyprawa i nie spożywajmy jej w ogromnych ilościach i codziennie. Cynamon zazwyczaj urozmaica smak naszych deserów i napojów. W takich ilościach nie powoduje niezdrowych oddziaływań.

Dziękuje za odwiedziny i komentarze!
Pozdrawiam Was cieplutko! 😊
💋💋💋