Kasza pęczak z suszonymi grzybami

Witajcie Kochani!😃😃😃

W dzisiejszym poście przepis na kaszę pęczak, która w połączeniu

 z grzybami smakuje wyśmienicie. Ja dodałam grzyby suszone,

ale świeże grzyby nadają się idealnie, tym bardziej, że własnie
 mamy sezon grzybowy.
Jest to bardzo proste w przygotowaniu, pożywne i zdrowe danie.

Składniki:
1 szklanka kaszy pęczak
5 dkg grzybów suszonych
1 kostka bulionowa
około 10 dkg masła
sól, pieprz

Przygotowanie:
Kaszę pęczak gotujemy w bulionie z dodatkiem 5 dkg masła
 (1 szklanka kaszy i 4 szklanki bulionu).
Grzyby zalewamy wrzątkiem. Kiedy zmiękną kroimy w paski.
Cebulę pokrojoną w grubą kostkę podsmażamy z grzybami na pozostałym maśle.
Mieszamy z ugotowaną kaszą i gotujemy jeszcze 5 minut, mieszając.
Doprawiamy solą i pieprzem, ewentualnie odrobiną masła, gdyby kasza była za sucha.
Posypujemy pietruszką lub rzeżuchą.
Smacznego!

  Kochani w przyszłym tygodniu wybieram się na urlop
do Polski. Bardzo liczę na dobrą pogodę...
 Robię więc sobie małą przerwę w blogowaniu i w najbliższym
 czasie posty nie będą się ukazywać. W ramach możliwości
postaram się Was odwiedzać.
Pozdrawiam Was serdecznie i życzę udanego tygodnia! 😊😊😊
💋💋💋