poniedziałek, 11 lipca 2016

Konfitury z truskawek i płatków dzikiej róży. / Jam made of strawberry and wild rose petals.




Witam serdecznie!:))

Dzika róża cieszy się zasłużonym tytułem królowej kwiatów,
 zachwyca urodą i zapachem. Świetnie sprawdza się jako składnik kosmetyków i 
licznych preparatów leczniczych
Właściwości olejków różanych i substancji w nim zawartych wygładzają skórę,
 usuwają zmęczenie, wspomagają układ trawienny i
 łagodzą dolegliwości stawów.

W kwiatach kryją się wyjątkowo cenne olejki eteryczne,
flawonoidy, antocyjany. 
Owoce zaś to bogactwo witamin, przede wszystkim C, ale także A, B1 i B2, E, K , PP,
flawonoidów, garbników, steroli, kwasów organicznych, kwasu foliowego
 pektyn i karotenoidów.
Do tego dużo żelaza, magnezu, wapnia, potas,
 fosfor, sód, siarkę i mangan,  a w płatkach duże ilości cennego olejku eterycznego.
Przetwory z owoców, liści i płatków róży są środkiem wzmacniającym
 odporność organizmu. 
Zapobiegają „łapaniu” chorób wirusowych i bakteryjnych i wspomagają leczenie ich.

 Dzika róża można powiedzieć to samo zdrowie.

Ja przygotowałam konfitury z truskawek z dodatkiem płatków dzikiej róży.
Dokładnego przepisu nie podam,
 bo po prostu robiłam na oko.
Tyle ile udało mi się zerwać płatków róży dodałam do około 1 kg truskawek 
i na małym ogniu gotowałam, ale niezbyt długo.
Bardzo obawiałam się utracić podczas obróbki termicznej,
te wszystkie wyjątkowe i cenne właściwości.
Podczas gotowania unosił się wspaniały aromat i zapach.
Konfitury smakują bajecznie! :-))
Do konfitur zrobiłam rogaliki z ciasta francuskiego. :))





Dziękuje za odwiedziny i komentarze!
Pozdrawiam  gorąco! :))





123 komentarze:

  1. With rose petals is very good ❗❗❗

    OdpowiedzUsuń
  2. The food looks very good.

    Have a fabulous day. ☺

    OdpowiedzUsuń
  3. It looks beautiful and very good! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetny i ciekawy post :) Większości nawet nie wiedziałam :)

    Byłabym wdzięczna za kliki
    Mój blog, zapraszam :*
    KONKURS ZAPRASZAM

    OdpowiedzUsuń
  5. Ależ pyszności zrobiłaś:)))a ja nic takie w tym roku nie zrobiłam:))Pozdrawiam serdecznie:)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ale lato w pełni Reniu, to jeszcze nic straconego. Pozdrawiam cieplutko!:)))

      Usuń
  6. Basiu, już czuje ten oszałamiający zapach truskawek i róży. Do tego rogaliki i uczta smaków.
    Pozdrawiam cieplutko:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj tak uczta smaków! Również pozdrawiam serdecznie!:)))

      Usuń
  7. Basiu, pachnie aż tutaj :)
    Szkoda, że muszę czekać do przyszłego roku, aby taki smakołyk przyrządzić.
    Pozdrowionka ☺

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Konfitury z dodatkiem płatków dzikiej róży można również zrobić z malin. Są również wyśmienite. Pozdrawiam!:))

      Usuń
  8. Truskawka tak, ale nie płatki róż, niestety zapach jest dla mnie nie do " przejścia", ale rogaliki kuszą pozdrawiam Dusia

    OdpowiedzUsuń
  9. ММмм... Наверное, волшебный вкус и запах...На вид - чудесно!

    OdpowiedzUsuń
  10. Pyszności serwujesz!
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję bardzo:) Pozdrawiam cieplutko!:))

      Usuń
  11. Truskawkowe konfitury robiłam, ale z płatkami róż jeszcze nie;) Ciekawa jestem zapachu i smaku tego specjału;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Smakują wspaniale! Pozdrawiam serdecznie!:))

      Usuń
  12. Looks so good with rose petals. Kisses!

    galerafashion.com

    OdpowiedzUsuń
  13. omom podziel się choć słoiczkiem tegoż:) bym zjadła całego:D obserwuję:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo bym chciała, gdyby coś z tego co zrobiłam zostało.:-)))
      Pozdrawiam!:))

      Usuń
    2. no nie mów że już nic nie ma;D

      Usuń
    3. Przykro mi... :))To jest tak pyszne, że długo nie postoi. Musiałabym zrobić bardzo dużo, żeby coś zawekować.

      Usuń
  14. So interesting!! I wonder if it would help my arthritic pain??
    Thanks so much for your visits!!
    Hugs,
    Deb

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O yes is very health. Greetings! Kiss:))

      Usuń
  15. That looks so lovely and tasty.
    Have a lovely day

    OdpowiedzUsuń
  16. Świetny przepis, na pewno smakuje jeszcze lepiej niż wygląda :)
    Mój blog
    PS: odpowiadam na komentarze i obserwacje

    OdpowiedzUsuń
  17. O Boże to musi bosko smakować :) rajski nektar!

    OdpowiedzUsuń
  18. OH MY GOD !
    i love food ! Good article and very good pictures
    xoxo
    Marianne

    OdpowiedzUsuń
  19. Looks so yummy!

    Have a great week!

    xoxo Jacqueline
    www.hokis1981.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  20. Totally delicious!!! Baci, Valeria - Coco et La vie en rose NEW POST

    OdpowiedzUsuń
  21. Coś dla mojej mamy, ona uwielbia dżem z dzikiej róży. Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje Monika! Takie konfitury są bardzo zdrowe dla wszystkich. Pozdrawiam!:))

      Usuń
  22. Strawberries are so delicious!

    -Kati

    OdpowiedzUsuń
  23. I'm convinced it is extremely yummy! Thanks for sharing!
    xx from Bavaria/Germany, Rena
    www.dressedwithsoul.com

    OdpowiedzUsuń
  24. Wonderful blog! I love and i follow your blog, please follow me too
    http://alamodenatine.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  25. That totally looks amazing!!! A a huge fun of strawberries!! How have you been dear?
    www.fashionstylemogul.com

    OdpowiedzUsuń
  26. Ooo, ciekawe połączenie.

    Osobiście chyba bym się nie odważyła spróbować takiego dżemu hihi.

    OdpowiedzUsuń
  27. Woow wygląda smakowicie! <3

    http://xcysiaxoxo.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  28. Konfitura jak i rogaliki wyglądają obłędnie :)
    pozdrawiam, mikrouszkodzenia.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  29. Wszystko wygląda bardzo smacznie.:)

    OdpowiedzUsuń
  30. Pysznie ;).
    http://modoemi.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  31. Wishing you a lovely day! Baci, Valeria - Coco et La vie en rose NEW POST

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Thank you Valeria:)) Have a lovely day too!:))

      Usuń
  32. That looks really cool :)x
    ♦ forever-blogm.blogspot.com ♦ -new post :)

    OdpowiedzUsuń
  33. Takiej konfitury jeszcze nie jadłam , muszę spróbować :-)

    OdpowiedzUsuń
  34. Homemade jam and fresh croissants. Heaven.
    Amalia
    xo

    OdpowiedzUsuń
  35. Ojejku, to tak można? :O Jakaż jestem jeszcze dziewicza w kuchni.. :D

    Pozdrawiam!

    https://w365dnidookolazycia.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  36. Oh, strawberry and roses, what an interesting kombination!
    Nice greetings,
    Christine

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Thank you:) Happy weekend! Greetings!:))

      Usuń
  37. Ale musi pachnieć taka konfiturka:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zapach jest cudowny! Pozdrawiam serdecznie!:))

      Usuń
  38. Very lovely! This is such an amazing post!

    ** Join Love, Beauty Bloggers on facebook. A place for beauty and fashion bloggers from all over the world to promote their latest posts!


    BEAUTYEDITER.COM
    INSTAGRAM @BEAUTYEDITER

    OdpowiedzUsuń
  39. konfitury z truskawek są moimi ulubionymi <3 kiedy babcia robi dżemy z truskawek to nie mogę przestać się nimi objadać : D

    www.ciemoszewska.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  40. Świetny pomysł na konfiturę, jest na pewno bardzo aromatyczna!
    Pozdrawiam Cię Basiu bardzo ciepło.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje bardzo:) Udanego weekendu życzę i pozdrawiam!:))

      Usuń
  41. Nigdy nie próbowałam takiej konfitury:-) musi być pyszna nawet z płatkami róż. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  42. Moja babcia robi takie konfitury ! :D A zapach faktycznie jest boski ^^



    Pozdrawiam i zapraszam do siebie, Paputeq 
     
     

    OdpowiedzUsuń
  43. Ta konfitura musi róż - być obłędna! Moja babcia robiła konfiturę z płatków - jej zapach do dziś jest jednym z moich ulubionych . Aż zamarzyłam o pączku lub rogaliku z taką konfiturą :)
    Pozdrawiam!
    www.evelinebison.pl

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje bardzo:) Radosnego weekendu! Pozdrawiam!:))

      Usuń
  44. Ochhhh jak mi się teraz zachciało konfiturki !!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. haha mam tak za każdym razem jak widzę ten post:)

      Usuń
  45. Musi pachnieć niesamowicie!
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj tak pachnie cudownie! Pozdrawiam serdecznie!
      Miłego weekendu życzę!:))

      Usuń
  46. Musi pachnieć niesamowicie! Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  47. It looks so good. Enjoy and have a good weekend.

    http://fashionablyidu.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Thanks a lot:) Have a great weekend too! Kisses:))

      Usuń
  48. Adorei ficar a conhecer esta versão do doce... com as pétalas...
    Que óptima sugestão!!!
    Beijos! Desejando-lhe um feliz final de semana...
    Ana

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Thank you Ana:) Have a great weekend!:))

      Usuń
  49. Oh, this looks sooo SO yummy! :)

    OdpowiedzUsuń
  50. Thanks for idea, Basia. These days I have strawberry and rose petal as well. Will try!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Thank you Nadezda:) Have a wonderful weekend!:)) Kisses:))

      Usuń
  51. Ach, musi być przepyszna!!!:) Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  52. same zdjęcia wyglądają apetycznie, że nie wspomnę o aromacie w rzeczywistości :)

    OdpowiedzUsuń